«Самый лучший повар – в нашей школе!»

Так говорят про шеф-повара школьной столовой Мглинской средней школы №1 Людмиле Анатольевне Сапоненко ученики, учителя, техперсонал. Сегодня, 22 февраля эта замечательная женщина отпразднует пятидесятый день рождения.

Старая русская пословица гласит: «Хороший повар стоит доктора». Действительно, повару, как и врачу, нельзя быть равнодушным. От результатов работы повара зависит здоровье и настроение человека. Кажется, что в этой сфере может работать любой человек, умеющий готовить, но только повар превратит результат своей работы в искусство. Это на своём примере доказала наша сегодняшняя героиня.
Людмилу Анатольевну по праву можно назвать волшебницей кухни, где царит магия вкусов и ароматов. Свою жизнь без кулинарных творений она уже не представляет. Как никто другой, она понимает, какую роль играет полноценное питание для детей в процессе обучения. Ведь она сама — мама троих детей и бабушка двух замечательных внучек.
Вот уже семь лет Людмила Анатольевна радует учащихся и педагогов школы своим кулинарным талантом. Несмотря на то, что школьное меню должно соответствовать определённым стандартам, ей удаётся привнести особую «изюминку» в приготовление самых обычных блюд.
— А что едят дети в школе? – спрашиваю я у учителей.
— Вкусную и здоровую пищу. Наша Людмила Анатольевна делает всё возможное, чтобы обеды для наших ребят были питательными и полезными. Ассортимент блюд большой. Готовит она всевозможные овощные салаты, супы, каши, картошку, макароны… Мы видим, как радуется Людмила Анатольевна, когда дети съедают всё и в тарелках ничего не остаётся. Дети говорят спасибо шеф-повару за вкусные обеды и просят ещё добавки. А это для неё самая высокая оценка. Людмила Анатольевна всегда с улыбкой на лице. Общаться с ней – одно удовольствие.
Качество работы школьного повара высоко ценит директор школы Галина Феофановна Ломко:
— Людмила Анатольевна старательно исполняет свои профессиональные обязанности. Она очень трудолюбивая, доброжелательная, человечная и отзывчивая женщина. Дети её любят. На рабочем месте у школьного повара всегда чистота и порядок. Всегда ответственно подходит к составлению меню, тщательно выбирает блюда, полезные для здоровья детей.
Много хороших отзывов я услышала и от самих учеников. Они благодарят её не только за приготовленную еду, но и за хорошее отношение к ним. И, поэтому, каждое дежурство в школьной столовой они принимают с удовольствием.
В день Вашего рождения, уважаемая Людмила Анатольевна, мы желаем вдохновения для кулинарного творчества, счастья, удачи и прекрасного повода для улыбки.

Ольга Лукъяненко