Пусть будет хлеб всегда на столе
В первую субботу июля свой профессиональный
праздник отметят повара-кондитеры ПО «Мглинское»
Светлана Владимирова, Мария Карпеченко и Анастасия
Цибанова. Эти замечательные женщины обеспечивают
свежей выпечкой покупателей, а также школы и детские
сады Мглина и Мглинского района.
Рабочий день повара-кондитера
начинается вечером, чтобы к
утру хлеб и хлебобулочные изделия
были готовы. За это время необходимо успеть вымесить тесто, дать
ему «подойти», а после испечь ароматные булочки и румяные пирожки,
которые будут радовать покупателей. Ассортимент выпускаемой ПО
«Мглинское» продукции достаточно
широк. Так, повара-кондитеры выпекают семь видов хлеба, а также
несколько видов хлебобулочных
изделий-это всевозможные булочки
и пирожки, слойки, ватрушки и многое другое.
Все пекари сходятся во мнении,
что к созданию изделий из теста
необходимо относиться с душой с
самого замеса и только тогда получится желаемый результат. Ведь
если работа выполняется в позитивном настроении, то и выпечка будет
радовать золотистой подрумяненной
корочкой.
Накануне праздника мы желаем поварам-кондитерам ПО
«Мглинское» профессиональных
успехов. Пусть созданные ими кондитерские изделия и дальше радуют
наших земляков.
