Роспотребнадзор напоминает мглинчанам о профилактике бруцеллеза

В настоящее время на территории Брянской области складывается
довольно сложная ситуация по заболеваемости бруцеллезом крупного рогатого скота как в сельхоз — предприятиях, так и в личных подсобных хозяйствах.
Имеются случаи заражения людей, занимающихся уходом за больными животными.

Бруцеллез — это острое инфекционноаллергическое, зоонозное заболевание,
передающееся от больных, преимущественно, сельскохозяйственных животных человеку.
От человека к человеку инфекция не передаётся.Возбудитель бруцеллеза относится к роду
Brucella. Существует несколько штаммов бактерий бруцелл. Одни виды встречаются у коров.
Другие встречаются у собак, свиней, овец, коз и верблюдов.Основными источниками бруцеллезной инфекции для человека — являются овцы, козы, крупный рогатый скот, свиньи.
Факторами передачи инфекции человеку от больного животного — служат сырье животного
происхождения (шерсть, пух, шкуры), мясомолочные продукты, инфицированные предметы
ухода за животными, экскременты и другие объекты, инфицированные бруцеллами.
Пути заражения человека бруцеллезом:контактным (с больным животным или
сырьем и продуктами животного происхождения), — алиментарным (при употреблении мяса и молочных продуктов, полученных от больных бруцеллезом животных и не прошедших достаточную термическую обработку), аэрогенным путями.
Инкубационный период составляет от 1 недели до 2-х месяцев. Начало заболевания,
как правило, сопровождается подъемом температуры тела до 39 — 40 °C (характерны подъемы температуры в вечерние и ночные часы).
Общие симптомы бруцеллеза схожи с симптомами гриппа:
• лихорадка (наиболее высокие цифры возникают во второй половине дня);
• боли в спине, ломота в теле;
• плохой аппетит и потеря веса, слабость;
• головная боль;
• ночная потливость;
• боль в животе;
• кашель.
Осложнения бруцеллеза:
• эндокардит (инфекция слизистой оболочки
сердца или клапанов), самое тяжелое осложнение — причина смерти;
• поражение центральной нервной системы
(менингит, энцефалит);
• абсцесс печени;
• воспаление селезенки;
• артрит;
• хроническая усталость;
• периодически появляющаяся лихорадка.
Перенесенный во время беременности бруцеллез может стать причиной выкидыша или
пороков развития плода.
Лечение проводится антибактериальными
препаратами.
Устойчивость возбудителя:
В сыром молоке, хранящемся в холодильнике, возбудитель бруцеллеза сохраняется
до 10 дней, в сливочном масле — более 4 недель, в домашнем сыре — 3 недели, брынзе — 45 дней; в простокваше, сметане — 8 — 15 дней, в кумысе, в мясе — до 12 дней; во
внутренних органах, костях, мышцах и лимфатических узлах инфицированных туш — в
течение 1 мес. и более; в овечьей шерсти — от 1,5 до 4 мес.
Важно помнить, что в замороженных инфицированных мясных и молочных продуктах
бруцеллы остаются жизнеспособными в течение всего срока хранения.
Профилактика
В целях профилактики бруцеллеза:
• не приобретайте мясо и мясные продукты (фарш, колбаса, полуфабрикаты), молоко
и молочные продукты не заводского производства, на стихийных несанкционированных
рынках;
• молоко, молочные продукты и продукты
животного происхождения, приобретенные у
частного производителя, употребляйте только
после тщательной термической обработки;
• соблюдайте технологию приготовления
блюд из мяса (мясо — готовить небольшими
кусками, с проведением термической обработки не менее часа).
• откажитесь от непастеризованных молочных продуктов;
• если Вы работаете в животноводческой промышленности — пользуйтесь резиновыми
перчатками.
Соблюдение указанных рекомендаций позволит предотвратить заражение бруцеллёзом. Лечение бруцеллеза продолжительное! Позаботьтесь о профилактике заранее!
Л.Дюбо, заместитель начальника
ТО Управления Роспотребнадзора по
Брянской областив Унечском, Мглинском,
Стародубском и Суражском районах