Забота о людях и качестве молока

---

В конце октября в крестьянско-фермерском хозяйстве ИП ГКФК Кресов В.С. (село Новая Романовка) на зимнем стойлосодержании коров введено в эксплуатацию новое современное оборудование — молокопровод. Подобное оборудование уже имеется в хозяйстве. ...

В конце октября в крестьянско-фермерском хозяйстве ИП ГКФК Кресов В.С. (село Новая Романовка) на зимнем стойлосодержании коров введено в эксплуатацию новое современное оборудование — молокопровод. Подобное оборудование уже имеется в хозяйстве. Оно установлено в летнем лагере для сельхозживотных.
— Работы по установлению молокопровода на зимнем стойлосодержании коров велись около месяца, — говорит руководитель хозяйства В.С. Кресов. — Оборудование, несомненно, позволило облегчить труд работниц фермы во время утренней и вечерней дойки коров, улучшить качество молока.

Как известно, доение коров представляет собой сложный и длительный ежедневный процесс, требующий участия человека. Сегодняшние молочные фермы уже невозможно представить без незаменимого доильного оборудования. Доильные аппараты представляют собой машинное доение большого количества коров, измерение его количества, фильтрацию, доставку свежего молока в молочный отдел и помещение его в специальный резервуар, в котором молоко охлаждается до — 4 С. Сама установка имеет множество доильных устройств, провода-вакуумы, промывочный аппарат, устройства для подъема молокопровода, системы для обработки и хранения молока, счетчики для ведения учета молока. При работе такой технологии улучшается качество молока, благодаря наличию минимального контакта готового продукта с окружающей средой. По сравнению с установкой доильных залов, такой метод является наиболее экономным. Кроме этого, доильная установка с молокопроводом выполнена из нержавеющей стали высокого качества и обеспечивает плавную транспортировку молока, сохраняя все его питательные свойства. Оборудование для автоматической промывки позволяет сохранить чистоту доильного процесса.
Наш корр.